Ideal complemento para un Lomo vetado con puré de batata/camote o pastas especiadas, por ejemplo, al pesto, por su frescor. Excelente opción también para acompañar junto a quesos semi-maduros y duros, como aperitivo.

De un brillante color rojo rubí con profundidad media. En nariz se percibe una complejidad de aromas donde resaltan notas herbáceas y frescas como menta, frutos rojos, fresas e higos, para luego dar paso una suave sensación tostada. En boca presenta una entrada frutal, taninos maduros y elegantes de intensidad media, una acidez media-alta, sabores consecuentes con sus aromas frutales y una larga sensación final.